油菜英文意思

油菜的英文是 "rapeseed" 或 "canola." 這兩種稱呼指的是同一種植物，即蕓薹屬的油菜（Brassica napus）。"Rapeseed" 是這種植物的通用名稱，而 "canola" 是一個特定的品種，它是由加拿大農業部門開發的低芥酸油菜品種的商標名稱。

在農業和食品工業中，油菜籽被廣泛種植，其種子可以壓榨出食用油，這種油通常被稱為 "canola oil" 或 "rapeseed oil." 油菜籽油是一種常用的烹飪油，因其高 smoke point（煙點）和健康益處而受到人們的喜愛。此外，油菜籽也是動物飼料和生物燃料的原料。