沙西米意思

"沙西米"（Sashimi）是日語中的一種料理，直譯為中文是「刺身」。它是指生魚片，是將新鮮的生魚肉切成薄片，通常與壽司一起搭配食用。沙西米是日本料理中的一個重要組成部分，也是日本飲食文化中的特色之一。除了生魚片，有時候也會用其他肉類如牛肉或馬肉來製作沙西米。沙西米通常搭配wasabi（山葵）、醬油和醃姜一起食用。