汽化是什麼意思

汽化是指物質從液態轉變為氣態的過程。這個過程通常需要吸收熱量，因為氣態分子比液態分子具有更高的能量。汽化有兩種形式：蒸發和沸騰。

蒸發是指液體在低於其沸點時，從其表面逸散成為氣體的過程。例如，當你擦酒精在皮膚上時，酒精會迅速蒸發，使皮膚感到涼爽。

沸騰是指液體在達到其沸點時，在液體內部和表面同時劇烈汽化的現象。例如，水在100°C（212°F）時沸騰，變成水蒸氣。

在汽化過程中，物質的狀態變化伴隨著能量和熵的變化。汽化潛熱是指在汽化過程中每單位質量物質所需吸收的熱量，它在能量轉換和熱力系統中起著重要作用。