水谷精微意思

"水谷精微"這個辭彙來源於中醫學，是中國傳統醫學中的一個重要概念。它指的是食物中的營養精華，即通過脾胃的消化吸收功能，從飲食物中提取出來的精微物質。這些精微物質包括了澱粉、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等，它們被身體吸收後，轉化為氣血，滋養全身的臟腑組織，維持人體的生命活動。

在中醫理論中，脾胃被認為是非常重要的器官，因為它們負責消化食物，吸收其中的營養，並將這些營養轉化為身體所需的能量和物質。這個過程被稱為「運化水谷」，而「水谷精微」就是指經過脾胃運化後，提取出來的精華部分。

中醫認為，水谷精微的吸收和利用與身體的健康密切相關。如果脾胃功能正常，水谷精微就能被充分吸收，身體就能得到充足的營養，保持健康。反之，如果脾胃功能失調，水谷精微的吸收受到影響，身體就會缺乏營養，導致各種疾病的發生。

因此，中醫強調保護脾胃，注意飲食的平衡和消化，以保證水谷精微的正常吸收和利用，維持身體健康。