水稻成熟期是什麼意思

水稻成熟期是指水稻從抽穗到籽粒成熟的一個階段，這個階段是水稻生長過程中最重要的時期之一。在這個階段，水稻的籽粒會逐漸充滿澱粉和蛋白質等營養物質，直到達到完全成熟。成熟期的長短會受到多種因素的影響，如品種、氣候條件、土壤肥力、栽培管理等。一般來說，水稻成熟期大約需要20-40天不等。當水稻成熟時，稻穗會變得飽滿、堅硬，顏色也會從綠色轉變為黃色或金黃色。成熟的水稻需要及時收割，以避免籽粒脫落和天氣變化的影響。