氮源意思

氮源（Nitrogen source）通常指的是在生物化學或微生物學中，為生物體提供氮元素的化合物或介質。氮是蛋白質、核酸和其他含氮生物分子的重要組成部分，因此它是生物體生長和繁殖所必需的營養元素之一。

在微生物培養中，氮源可以是簡單的無機氮化合物如氨（NH3）或硝酸鹽（NO3-），也可以是複雜的有機氮化合物如蛋白腖、酵母提取物或特定的胺基酸。這些氮源可以來自天然物質，如肉類、血液、植物源性物質或合成來源。

在植物營養中，氮源可以是無機氮肥，如氨水、尿素、硝酸銨或硫酸銨，也可以是有機氮肥，如腐殖酸、蛋白質或胺基酸。

在動物營養中，蛋白質是主要的氮源，它需要被消化成胺基酸才能被動物體吸收和利用。

在生物化學實驗中，特定的氮化合物可能被用作實驗的底物或試劑。