氧自由基意思

氧自由基(Oxygen radicals)是一類含有不成對電子的氧原子或氧分子。這些自由基具有高度反應性,能夠與生物分子如DNA、蛋白質和脂質發生反應,從而導致細胞損傷和疾病。氧自由基的產生是身體正常代謝過程的一部分,也是環境因素如紫外線輻射、污染和吸菸等的結果。

氧自由基的種類包括:

  1. 超氧陰離子自由基 (O2•-):這是最常見的一種氧自由基,由線粒體呼吸鏈中的電子傳遞鏈不完整反應產生。

  2. 過氧化氫 (H2O2):雖然它不是自由基,但它可以在細胞中分解產生氧自由基。

  3. 羥基自由基 (OH•):這是一種非常活潑的自由基,能夠與幾乎所有的生物分子反應。

  4. 單線態氧 (1O2):這是一種激發態的氧分子,具有很強的氧化能力。

氧自由基的過度產生會導致氧化應激,這是許多疾病如心臟病、癌症、阿爾茨海默病和帕金森病的風險因素。身體有一系列的抗氧化劑和抗氧化酶來中和這些自由基,保持細胞和組織的健康。當體內的抗氧化防禦系統不足以對抗氧自由基時,就會發生氧化應激。

因此,通過攝取富含抗氧化劑的食物或補充劑,以及避免暴露於環境中的氧化應激因素,可以幫助減少氧自由基的損害。