歌海娜意思

歌海娜（Garnacha）是一種廣泛種植的紅葡萄品種，原產於西班牙，但在法國、義大利和其他地中海國家也有種植。在西班牙，它是種植最廣泛的葡萄品種之一，尤其是在阿拉貢、納瓦拉和加泰隆尼亞地區。在法國，它通常被稱為「Grenache」，是羅訥河谷（Rhône Valley）的重要品種，尤其是在南羅訥（South Rhône）。

歌海娜葡萄的特點是果皮較薄，顏色較淺，釀造的葡萄酒通常酒精度較高，帶有紅色水果和香料的風味，酒體豐滿，單寧柔和。在西班牙，歌海娜常用於釀造Crianza、Reserva和Gran Reserva等級的葡萄酒。在法國，它常與西拉（Syrah）和慕合懷特（Mourvèdre）混釀，如著名的教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）葡萄酒。

除了紅葡萄酒，歌海娜也用於釀造桃紅葡萄酒，尤其是在法國南部的普羅旺斯（Provence）地區。在西班牙，它有時也會用於釀造甜型的加強酒，如赫雷斯（Jerez）的雪莉酒。