樣品酒意思

樣品酒(Sample Wine)是指用來進行品酒、評估、分析和研究的少量葡萄酒。這些酒通常會從裝瓶的葡萄酒中抽取,用於各種目的,包括:

  1. 品酒會:專業品酒師或業餘愛好者會使用樣品酒來評估葡萄酒的品質、風味、香氣、酸度、單寧和整體平衡性。

  2. 葡萄酒比賽:在葡萄酒比賽中,評委會品嚐樣品酒,並根據既定的標準對葡萄酒進行評分。

  3. 市場推廣:酒莊或經銷商可能會提供樣品酒給潛在的買家或客戶,以展示他們的產品。

  4. 研究與分析:葡萄酒學家、科學家和質量控制人員會使用樣品酒進行化學分析、微生物學研究或其他科學研究。

  5. 教育與培訓:在葡萄酒學校或培訓課程中,樣品酒用於教育學生如何品嚐和評估葡萄酒。

樣品酒的量通常很小,一般為10-30毫升,這樣可以在不浪費大量葡萄酒的情況下進行多次品嚐。樣品酒的容器可以是小玻璃瓶、試管或專門的樣品酒瓶。在專業品酒中,樣品酒會倒入透明的小酒杯中,以便於觀察葡萄酒的顏色和質地。