有機轉型期是什麼意思

有機轉型期（Transitional Organic）是指農場從傳統農業生產方式轉變為有機農業生產方式的過渡階段。在這個階段，農場開始遵循有機農業的規範，但由於有機認證需要時間，農場的產品還未獲得完全的有機認證。

有機轉型期通常持續兩到三年，具體時間可能因國家和地區的有機認證標準而異。在這段時間內，農場必須遵守有機農業的基本原則，如禁止使用化學合成肥料和農藥，轉而使用自然的方法來保持土壤肥力和控制病蟲害，如輪作、種植覆蓋作物、使用堆肥和生物防治等。

在有機轉型期結束後，農場需要經過有機認證機構的審核，如果符合所有有機農業的標準，農場和其產品就可以獲得有機認證。獲得認證後，農場就可以以有機農產品的身份銷售其產品，並使用有機標誌。

有機轉型期的目的是確保農場在完全轉變為有機農業之前，能夠證明其生產方式符合有機農業的原則，並且農場的土壤和生態系統有足夠的時間從傳統農業的影響中恢復過來。同時，這也為消費者提供了一個選擇，即在完全有機產品和傳統產品之間，可以選擇那些正在向有機農業轉型的農場的產品，這些產品雖然還未獲得完全的有機認證，但已經在遵循有機農業的生產方式。