揀料意思

"揀料" 是粵語（廣東話）的一個詞語，意思是指在購買或準備食材時，精心挑選材料。"揀" 字在粵語中是選擇、挑選的意思，而 "料" 則指的是食材或材料。

這個詞語通常用於描述在市場購買食材時的行為，例如去市場買菜時，人們會仔細地揀選新鮮的蔬菜、水果、肉類等。在烹飪前準備食材時，廚師或家庭主婦也會進行揀料，挑選最好的材料來確保食物的質量。

除了在購買食材時使用，"揀料" 也可以用來比喻在選擇其他物品或進行挑選時的精挑細選過程。例如，在選擇衣服、選購電子產品或者挑選禮物時，人們也會說成是在 "揀料"。