打拋豬意思

"打拋豬"（泰語：พริกผัดหมู）是一道源自泰國的料理，其中 "打拋"（ผัด）在泰語中是 "炒" 的意思，而 "豬" 則是指這道菜的主要成分——豬肉。因此，"打拋豬" 直譯就是 "炒豬肉"。

這道菜通常會使用切成條狀的豬肉，與打拋葉（一種類似九層塔的香草）、辣椒、大蒜、薑等香料一起快速翻炒而成。打拋豬以其鮮明的口味和簡單的烹飪方法而聞名，是泰國菜中非常受歡迎的一道家常菜。在泰國以外的地區，人們也可以在許多泰國餐館中找到這道菜。