意大利文espresso意思

"Espresso"在義大利文中的意思是「快」，但在咖啡的語境下，它指的是一種咖啡製作方法，而不是速度。Espresso是一種通過高壓熱水快速通過研磨咖啡粉而製成的咖啡。這種製作方法起源於義大利，因此被命名為「espresso」。

Espresso的特點是它的強烈口感和豐富的泡沫（crema），這是一層浮在咖啡表面的金黃色泡沫，是咖啡中的油脂和氣泡的混合物。Espresso通常被用作其他咖啡飲料的基礎，如拿鐵、卡布奇諾和美式咖啡。