必須氨基酸意思
必需胺基酸（Essential Amino Acids）是指人體內不能自行合成或合成速度不能滿足機體需要，必須由食物供給的胺基酸。這些胺基酸對於人體的生長、發育、修復組織、合成蛋白質以及其他生理功能都是必需的。
必需胺基酸共有九種，對於成人來說，它們是：
- 異亮氨酸 (Isoleucine)
- 亮氨酸 (Leucine)
- 賴氨酸 (Lysine)
- 蛋氨酸（甲硫氨酸）(Methionine)
- 苯丙氨酸 (Phenylalanine)
- 蘇氨酸 (Threonine)
- 色氨酸 (Tryptophan)
- 纈氨酸 (Valine)
對於嬰兒來說，還有一種必需胺基酸：組氨酸 (Histidine)。
必需胺基酸的概念是營養學中的一個重要概念，它強調了這些胺基酸對於人體健康的重要性，以及通過飲食攝入這些胺基酸的必要性。富含必需胺基酸的食物包括肉類、 poultry、 fish、 dairy products、 eggs以及一些豆類和堅果。通過均衡飲食，可以確保獲得足夠的必需胺基酸。