布蕾意思

"布蕾"（Brie）通常指的是一種法國乳酪，是一種軟質、奶油狀的乳酪，以其原產地布列塔尼（Brie）地區命名。這種乳酪通常覆蓋著一層薄薄的白色黴菌，內部則呈黃色或橙色，味道柔和、略帶甜味。布蕾乳酪可以作為開胃菜或配菜，也可以用於製作三明治、披薩等美食。

除了乳酪，"布蕾"在英文中還可以指代一種甜點——布丁（Creme Brulee），這是一種法式甜點，中文通常翻譯為「焦糖布蕾」或「法式烤布蕾」。它是由奶油、蛋黃和糖製成的奶油布丁，表面覆蓋著一層硬脆的焦糖。這種甜點在法國和世界各地的餐廳都很受歡迎。