巴比q什麼意思

"巴比Q"（Barbecue）通常是指一種戶外烹飪方式，起源於拉丁美洲，後來在北美和世界其他地區流行開來。燒烤通常涉及在烤架上緩慢烹飪肉類、蔬菜或其他食物，使用木炭、燃氣或其他熱源產生的高溫。這種烹飪方法可以使食物表面形成一層香脆的焦糖化外殼，同時內部保持多汁和嫩滑。

燒烤可以是家庭聚會、社交活動或特殊場合的一部分，如野餐、派對或節日慶祝。在不同的文化和地區，燒烤可能有不同的稱呼和做法，但它們都共享一個共同的目標：在戶外享受美食和社交。