巧克力是什麼意思

"朱古力" 一詞來自於納瓦特爾語（Nahuatl）的 "xocolātl"，是古代墨西哥阿茲特克人（Aztecs）對這種飲料的名稱。當西班牙探險家在16世紀初抵達墨西哥時，他們將這種飲料帶回了歐洲，並逐漸演變成現在的 "chocolate"。

朱古力最初是一種飲料，由可可豆製成，含有可可脂和可可固形物，具有苦澀的味道。隨著時間的推移，人們開始在飲料中加入糖和其他成分，使其變得更加甜和可口。現在，朱古力不僅可以用來製作飲料，還可以用來製作各種糖果、甜點和零食。

在現代，朱古力通常被認為是一種甜食，它含有高脂肪和高糖分，但也含有一些對健康有益的成分，如抗氧化劑和纖維。朱古力還被用來製作各種食品，如蛋糕、布朗尼、冰淇淋和糖果等。