山梨醇d意思

山梨醇（Sorbitol）是一種天然存在的糖醇，是葡萄糖的差向異構體。它廣泛存在於植物中，特別是水果和蔬菜，如梨、桃、西瓜和胡蘿蔔。山梨醇具有甜味，但甜度只有蔗糖的一半左右。

"D" 後綴在化學中表示右旋異構體。在糖類和糖醇的命名中，這種後綴用於區分不同的光學異構體。山梨醇有兩種光學異構體：D-山梨醇和L-山梨醇，其中D-山梨醇是最常見的一種。

D-山梨醇在食品工業中用作甜味劑和保濕劑，因為它具有低熱量和高溶解度的特性。它也被用於製造其他化學品，如醇酸樹脂和塑膠。在醫藥領域，山梨醇用於製造藥物和作為治療尿路感染的補充劑，因為它能夠增加尿液中的溶解度，有助於預防結石的形成。

值得注意的是，山梨醇雖然對大多數人來說是安全的，但大量攝入可能會導致腸胃不適，尤其是對那些對糖醇敏感的人。