小蔥拌豆腐一清二白意思

"小蔥拌豆腐——一清二白"是一句中國的成語，用來形容某件事物或某個人的品質純潔、清白，沒有任何污點或瑕疵。這句成語的來源是中國的一種傳統食物——小蔥拌豆腐。

小蔥拌豆腐是一道簡單的中國菜，主要由豆腐和小蔥拌在一起，加入少許鹽和其他調味料調味。由於豆腐的顏色白，小蔥的顏色青綠，所以這道菜看起來就是一清二白，非常分明。

後來，人們就用這句話來形容人品或事務的清白、純潔，沒有任何汙點。這句成語通常是用來讚美某人的品德高尚，或者用來形容某件事物非常純潔、沒有任何問題。