富硒蛋是什麼意思

富硒蛋是指雞蛋中富含硒元素的蛋品。硒是一種微量元素，是人體必需的營養素之一，具有抗氧化、提高免疫力、預防癌症等作用。富硒蛋的生產通常是通過在雞飼料中添加硒元素來實現的，這樣雞體內的硒含量就會增加，進而使得產下的蛋中也含有較高的硒含量。

富硒蛋的營養價值相較於普通雞蛋更高，適量攝入硒元素對人體健康有益。然而，過量攝入硒也可能會導致中毒，因此建議通過均衡飲食來攝取硒元素，不要過量食用富硒蛋或其他富含硒的食物。