夾心餅乾是什麼意思

"夾心餅乾"（Sandwich cookie）是一種餅乾，它的特點是兩片餅乾中間夾有奶油、果醬、朱古力或其他甜味餡料。這種餅乾的形狀通常是圓形或長方形，兩片餅乾的外觀和質地可能會有所不同，有的酥脆，有的則較為鬆軟。夾心餅乾在全球各地都非常受歡迎，各種品牌和口味層出不窮。

夾心餅乾的名稱來自於它的結構類似於三明治，三明治也是由兩片麵包夾著中間的餡料組成。夾心餅乾的種類很多，包括朱古力夾心餅乾、奶油夾心餅乾、水果夾心餅乾等。其中，最著名的夾心餅乾品牌之一可能是奧利奧（Oreo），它是由兩片朱古力餅乾夾著奶油餡料組成。

夾心餅乾可以作為零食直接食用，也可以用來製作甜點，如蛋糕、冰淇淋、布丁等。它們也經常被用來搭配咖啡或茶作為下午茶點。