多肽英文意思

多肽的英文是 "peptide"。在生物化學中，多肽是由多個胺基酸通過肽鍵連線而成的化合物。這些胺基酸通過脫水縮合反應形成多肽鏈，其中水分子中的氫原子來自一個胺基酸的羧基，而羥基則來自另一個胺基酸的氨基。多肽是蛋白質的基本構建模組，許多蛋白質都是由多個多肽鏈組成。