國語大辭典中單字醅是什麼意思

在國語大辭典中，「醅」這個單字有以下幾個意思：

1. 未經過濾的酒：指新釀造的酒，還沒有經過濾，酒渣和酒液還在一起。

2. 釀酒：作為動詞使用，意思是指釀造酒。

3. 發酵：某些食物經過發酵的過程，也可以稱為「醅」。

4. 醪糟：又稱為酒釀，是一種中國的傳統食品，也是由糯米經過發酵而成的，有時也被稱為「米醅」。

在不同的語境中，「醅」可能會被用來指稱上述的某個意思。例如，「釀酒師傅正在醅酒」，這裡的「醅」就是用作動詞，指釀酒；而「這款新酒還在醅中，尚未成熟」，這裡的「醅」則是指未經過濾的酒。