嘗味期限什麼意思

"嘗味期限"這個詞語是日文翻譯過來的，它的意思是指食品的最佳賞味期限，也就是食品品質和風味最佳的時間段。在食品包裝上標註的嘗味期限，是指在這個日期之前，食品的口味和質量都是最理想的。超過這個期限，食品的品質可能會開始下降，但並不意味著食品立即變質或有毒，只是風味可能會有所改變。

這個詞語通常用於零食、飲料和其他消費品，用來指明消費者獲得最佳食用體驗的時間範圍。在許多國家，食品標籤上會同時標註最佳賞味期限和保質期（Expiration Date），前者是食品風味和質量最佳的時間，後者則是食品安全食用的最後期限，超過這個期限，食品可能不再安全食用。

需要注意的是，嘗味期限並不等同於保質期，後者是法律規定的食品可以安全食用的最後期限，超過這個期限後，食品可能會滋生細菌、黴菌或其他有害物質，從而對健康造成風險。因此，即使在嘗味期限內，如果食品的保質期已經過了，也不應再食用。