啤酒辛口意思

"辛口"是日語辭彙，用來形容食物或飲料的味道，特別是指具有強烈刺激性或辣味的食物。在啤酒的語境中，"辛口"通常用來描述啤酒的苦味或 hoppy（酒花味濃）的特點。

啤酒的苦味主要來自於酒花（Hops），酒花是一種植物，它的花蕾中含有多種苦味成分，這些成分在啤酒釀造過程中被用來賦予啤酒獨特的苦味和香氣。苦味成分的含量和類型可以影響啤酒的苦味強度和風格。

因此，當人們說一款啤酒是"辛口"時，通常意味著這款啤酒具有較高的苦味水平，可能適合喜歡強烈酒花風味和苦味的啤酒愛好者。相反，"甘口"（甜口）則用來形容那些味道較甜、苦味較輕的啤酒。