含水率英文是什麼意思

含水率（Moisture content）是指材料中水的質量占材料總質量的百分比。在農業、食品科學、建築材料等領域，含水率是一個重要的參數，用於描述物質的乾燥程度或水分含量。含水率可以通過實驗室分析或現場測試來測定。