吞嚥意思

吞嚥（Swallowing）是指將食物或液體從口腔經過咽喉、食道，最終進入胃部的過程。這個過程涉及多個肌肉和神經協同工作，包括口腔肌肉、舌頭、咽喉、食道括約肌和食道肌肉等。吞嚥過程可以分為三個階段：

1. 口腔準備階段：這包括將食物咀嚼成小塊，與唾液混合形成食團，以及將食團移動到咽喉。

2. 咽期：當食團接近咽喉時，會觸發一系列反射，導致會厭軟骨關閉，以防止食物進入氣管，同時氣道關閉，以防止食物進入肺部。這時，食道括約肌放鬆，食團被推入食道。

3. 食道期：食團進入食道後，食道肌肉會以波浪狀收縮（稱為蠕動）將食物推送到胃部。

吞嚥是一個複雜的生理過程，需要神經系統的精確控制和多個器官的協調運動。任何環節的異常都可能導致吞嚥困難（吞嚥障礙），這在老年人、神經系統疾病患者（如中風、帕金森病）和某些內分泌疾病患者中較為常見。