刺身英文意思

刺身（Sashimi）是日本料理中的一種生魚片，通常由新鮮的魚、貝類或其他海鮮切成薄片，不經過烹飪，直接配以醬油、芥末和其他調味品食用。刺身是日本料理中的重要組成部分，也是國際上廣受歡迎的日本美食之一。