冷庫意思

冷庫（Cold Storage）是指用來儲存需要低溫保存的食品、藥品、化學品等物品的專用設施。冷庫的溫度通常控制在0℃以下，有的甚至低至負幾十攝氏度。冷庫的主要作用是延長物品的保質期，防止物品在常溫下變質、腐敗或損壞。

冷庫按照溫度分類，可以分為以下幾種：

1. 冷藏庫（Refrigerated Warehouse）：溫度一般在0℃至4℃之間，用於儲存蔬菜、水果、肉類、海鮮等食品。

2. 冷凍庫（Freezer）：溫度一般在負18℃至負25℃之間，用於儲存需要長期保存的食品，如冷凍肉類、冷凍海鮮、冷凍蔬菜等。

3. 超低溫冷庫（Ultra-low Temperature Storage）：溫度一般在負40℃至負80℃之間，用於儲存對溫度要求極高的物品，如某些藥品、生物製品、化學試劑等。

冷庫的結構通常包括保溫隔熱的庫體、製冷系統、溫度控制系統、通風系統等。為了保證物品的質量和安全，冷庫內的溫度、濕度等環境參數需要嚴格控制和管理。