全席指定的意思

"全席指定"這個辭彙並不常見，可能需要根據上下文來確定其具體含義。不過，我可以嘗試解釋一下可能的幾種情況：

如果是在餐飲或宴會場合，"全席指定"可能意味著整個宴席的菜品都是預先指定的，客人不能自行選擇選單。這種情況下，主辦方或餐廳會提供一套固定的菜品組合，每位客人或每一桌客人都會享用相同的食物。
在交通或旅行領域，"全席指定"可能指所有的座位都是事先指定的，而不是自由選擇的。例如，在某些火車或長途汽車旅行中，乘客可能需要提前預訂座位，並且他們的座位號是固定的。
在會議或活動組織中，"全席指定"可能指所有的座位都是預先分配好的，與會者需要按照指定的座位就坐。這種情況下，主辦方會提前安排好座位表，確保每個人都知道自己的座位位置。
在某些正式的儀式或典禮中，"全席指定"可能指所有的出席者都是事先確定好的，沒有臨時邀請或加入的餘地。

請注意，以上解釋都是基於辭彙的可能含義進行的推斷，具體的意思還需要根據上下文來確定。