佳記甜品「b仔涼粉」是什麼意思

佳記甜品「b仔涼粉」是一種香港的甜品，屬於中式甜品的一種。這種甜品是由一種叫做「涼粉」的食材製成的，涼粉是一種由涼粉草製成的傳統中國甜品，口感清涼、滑溜。

「b仔涼粉」這個名字的來源並不確定，有人說是因為這種甜品最初是由一位名叫「b仔」的師傅創作的，也有人說是因為這種甜品的大小和形狀像小孩子玩的彈珠，在香港，這種彈珠被稱為「b仔」。

無論名字的來源是什麼，「b仔涼粉」都是香港人夏天非常喜歡的一種甜品，它不僅清涼解渴，而且甜而不膩，非常適合在炎熱的天氣下食用。通常，「b仔涼粉」會配上各種水果、豆類、糖漿等食材，增加口感和風味。