人莫不飲食也鮮能知味也什麼意思

這句話出自《禮記·中庸》，意思是說，人們每天都要吃飯喝水，但是很少有人能夠真正品味出食物的味道。這裡的「飲食」指的是日常的飲食生活，「鮮」是很少的意思，「知味」則是指能夠理解、欣賞食物的美味。

這句話反映了儒家思想中對於日常生活的關注和體悟。儒家認為，人們應該在平常的生活中尋找生活的意義和價值，而不是在外界尋求虛幻的滿足。因此，即使是簡單的飲食，也應該用心去體會其中的美好，這是一種對生活的尊重和對自然的感激之情。

同時，這句話也提醒人們，不要對生活中的小事習以為常，而應該保持一顆敏感的心，去感受和欣賞生活中的小確幸。在快節奏的現代生活中，這句話仍然具有很強的現實意義，提醒我們不要忽略生活中的美好瞬間。