且將新火試新茶詩酒趁年華意思

"且將新火試新茶，詩酒趁年華" 這句話出自宋代文豪蘇軾的《望江南·超然臺作》。這句話的意思是：姑且用新火來烹煮新茶，享受詩歌與美酒的樂趣，要趁著年輕的時候。

這句話表達了蘇軾對當下美好時光的珍惜和享受。在古代，新火是指清明節後首次取用的火種，新茶則是指春茶，通常在清明前後採摘。蘇軾在此建議，既然有新茶，就要用新火來烹煮，這是一種對應時令的享受。同時，他認為應該在年輕的時候，即年華正茂的時候，盡情地享受詩歌、美酒等文化生活的樂趣，不要錯過人生的美好時光。

這句話也反映了中國古代文人雅士對自然節氣和人文生活的敏感和追求，體現了他們對生活品質和藝術享受的重視。同時，它也鼓勵人們抓住時機，及時行樂，不要等到時光流逝才追悔莫及。